换汤不换药,功能区即是2003的菜单栏和工具栏
功能区的选项卡“开始”、“插入”、“页面布局”……即是菜单标题,它的设计宗旨是“面向任务”; “开始”页面中的“剪贴板”、“字体”、“对齐方式”……即是子菜单; “剪贴板”中的“剪切”、“复制”、“粘贴”……即是菜单项,即是原工具栏中的工具按钮。 
对话框启动器
 动态的选项卡
当工作表中插入图表后,Excel2003会显示“图表”工具栏,Excel2007则增加一个选项卡集“图表工具”: 
当您切换到某些创作模式或视图(包括打印预览)时,程序选项卡会替换标准选项卡集。 最小化功能区,好玩
Excel2007把所有命令按“面向任务”的规则,重新分类组合,我们要熟悉它,其实也不是件难事。熟悉命令分类后,我们可以将功能区最小化,换得编辑区更大的空间。最小化后,只看见选项卡,感觉就是Excel2003的菜单。  快速访问工具栏
快速工具栏可以快速访问频繁使用的工具。 默认情况下,快速访问工具栏位于 Excel 窗口的顶部,点击右边的下拉菜单,你可以选择“功能区下方显示”改变它的位置。
 可以在Excel选项的“自定义”页中更改它的命令项目。 直观的快捷键提示
按 Alt 键,在当前视图中每个可用功能的上方都显示键提示。根据提示按字母,直到按下了要使用的命令或控件所对应的字母为止。  如果要取消所执行的操作并隐藏键提示,请按 Alt。 常常,“选项”比什么都重要
在Excel2007中,点击Office按钮可见“Excel选项”按钮,点击它,即是原来的“工具—选项”对话框,如果有习惯,按Alt+TO,也是一样的。 
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